ブログ

日々の出来事

石川県の珍しい種類の梅を購入!
①本漬け〜②土用干しを経て、今日から半年ほど漬け込みます。

①本漬け

②土用干し

関西に比べて二週間から一ヶ月ほど作る時期が遅いのですが、カビもはえず今のところ順調です!
ちなみに味もなかなかよい感じでした。


美味しく漬かるであろう半年後が、今から楽しみでなりません♪

美味しくなあれ~♪

RECOMMEND

その他の記事